RECEITA DE PIZZA INTEGRAL
por Viviane Lima
INGREDIENTES
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral;
1 sachê de fermento biológico seco;
4 colheres de sopa de óleo;
Água morna;
Sal a gosto.
MODO DE PREPARO
Misture a farinha, o fermento e o óleo em uma vasilha. Acrescente a água morna até dar o ponto. A massa precisa soltar das mãos. Por fim, acrescente o sal. Depois, deixe a massa crescer na vasilha coberta por 20 minutos. Na sequência, leve ao forno por aproximadamente 25 minutos. Então retire a massa e a cubra com queijo e os complementos de sua preferência. Ponha no forno até derreter o queijo.
Bom apetite!